성북수경재배네트워크 주간 모임 결과

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2021년 1월 1차

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일시: 2021.01.07(목) 오후 4:00-5:00

장소: Webex로 화상회의

참석자(총 2명): 이아현, 박영기

활동 내용

공유사항

성북구청 도시농업 담당자 변경

이춘희 (강북구청 공원녹지과 생태농업팀, T.02-2241-3713)

도시농업공동체 변경신청 완료되었다고 합니다. (텃밭: 성북50플러스센터 --> 성북구민회관)

구민회관 규정 진행상황 확인: 1월 11일 이후부터 검토한다고 합니다.

과제: “식량구급상자” 진행

필요한 영양소의 양 조사결과 검토: “필요한 영양소의 양_2021-01-05.hwp” 첨부

보완 사항: 성인이 하루에 섭취해야 하는 대량영양소를 환산하지 않고 바로 나오는 자료를 찾아보기로 했습니다.

영양소 공급원의 대량영양소 함량 조사: “영양소 공급원의 대량영양소 함량_2021-01-05.hwp”

앞으로 할 일

구황식물을 참조하여 영양소 공급원을 선별한다.

필요한 영양소를 공급하기 위해 재배해야 하는 양을 계산한다.

지속적인 공급이 가능한 방법을 제시한다.

준비기간을 확인하여 준비기간 동안 소비할 식량과 양을 제시한다.

다음 주 계획

성인이 하루에 섭취해야 하는 대량영양소 조사결과 검토

구황식물을 참조하여 영양소 공급원을 선별한 결과 검토

필요한 영양소를 공급하기 위해 재배해야 하는 양 계산결과 검토

- 마을을 푸르게, 마음도 푸르게 -

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