[전문자격과정] 바리스타 2급 자격증 취득반

홈
역량강화
역량강화교육

역량강화교육

4차산업시대로의 전환에 대응하기 위한 디지털전환 역량 제고 및 작업역량강화 교육을 집중적으로 제공합니다.

[강서][전문자격과정] 바리스타 2급 자격증 취득반

키워드

강서50플러스센터 바리스타 일활동지원 자격증 커피

로그인

강좌 정보

강좌 정보 표
기관	[강서센터]
중분류	2023년 강서 2학기
소분류	일활동지원
모집기간	2023.06.26 ~ 2023.07.12
정원	10
문의 연락처	02-6295-5064
교육기간	2023.07.11 ~ 2023.09.12
수강료	50,000원
추가비용	재료+교재비 75,000, 자격증 응시료 80,000 별도
강좌 타입	유료 선착순

강사정보

기본정보 표
문옥선	- 한국외식음료개발원 대표 - 바리스타학원 원장 - 대학교 내 커피 교육, 심사위원으로 활동 중

교육 일정 (일시/장소/시간)

교육 일정 (일시/장소/시간) 목록
일시	장소	강사	내용	준비물
(1 회차) 2023.07.11 (14:00 ~ 17:00)	속닥속닥 50+살롱(1F)	문옥선	커피의 이해 - 오리엔테이션 - 커피의 개념 - 커피의 기원과 역사 (실기) 생두,원두의 비교	개인 앞치마, 개인 물통
(2 회차) 2023.07.18 (14:00 ~ 17:00)	속닥속닥 50+살롱(1F)	문옥선	로스팅 - 로스팅의 이해 및 분쇄,추출 - 나라별 커피문화 (실기)에스프레소 머신 원리	개인 앞치마, 개인 물통
(3 회차) 2023.07.25 (14:00 ~ 17:00)	속닥속닥 50+살롱(1F)	문옥선	커피의 종류와 특징 - 생물학적 특징 - 산지별 종류 및 특징 (실기)에스프레소,아메리카노	개인 앞치마, 개인 물통
(4 회차) 2023.08.08 (14:00 ~ 17:00)	속닥속닥 50+살롱(1F)	문옥선	에스프레소 추출 - 에스프레소의 이해 - 다양한 추출도구 - 커피의 성분과 효과 - 에스프레소 머신과 그라인더의 이해 - 에스프레소를 이용한 커피메뉴 (실습) 에스프레소 추출량에 따른 메뉴 제조 및 시음 필기 시험 * 8월 8일(화)는 휴강입니다.	개인 앞치마, 개인 물통
(5 회차) 2023.08.22 (14:00 ~ 17:00)	속닥속닥 50+살롱(1F)	문옥선	우유스티밍 - 밀크스티밍의 원리 및 방법 - 커피조리법 및 제조 - 커피와 건강 (실습)우유 스티밍 카페라떼와 카푸치노, 크레마 안정화	개인 앞치마, 개인 물통
(6 회차) 2023.08.29 (14:00 ~ 17:00)	속닥속닥 50+살롱(1F)	문옥선	카푸치노 - 카푸치노의 정의 - 카푸치노 우유붓기 원리 (실습) 카푸치노 만들기	개인 앞치마, 개인 물통
(7 회차) 2023.09.05 (14:00 ~ 17:00)	속닥속닥 50+살롱(1F)	문옥선	카푸치노 - 카페라떼와 카푸치노 - 카푸치노의 원리를 이용한 기본 라떼아트 (실습) 준비, 시연 및 정리	개인 앞치마, 개인 물통
(8 회차) 2023.09.12 (14:00 ~ 17:00)	속닥속닥 50+살롱(1F)	문옥선	바리스타 실기 대비 - 실기동영상 감상 - 준비,시연, 정리단계 익히기 - 수료식	개인 앞치마, 개인 물통

공고 내용

일활동2학기.jpg

※ 수강신청시 유의 사항

1) 코로나 재확산 또는 센터 내부 사정에 따라 오프라인 수업 인원이 조정 또는 변경될 수 있습니다.

2) 교육신청완료 ▶ 모집기간 이후 승인 & 재료·교재비 입금 문자 안내 ▶ 재료·교재비 입금(강사에게 직접 납부) 순서로 진행 되며, 입금 후 환불 불가합니다.

3) 수강료 결제시 무통장입금은 가상계좌 발급 후 바로 결제해야 수강신청이 완료됩니다. (가상결제계좌는 24시간이 지나면 재신청 해야합니다.)

4) 전화접수 또는 방문 접수는 불가합니다. 센터 홈페이지에서 접수 하시기 바랍니다.

5) 교육신청 시 프로그램 일정을 확인하시고, 신중한 신청을 부탁드립니다.