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강좌
![[크기변환][일활동]22년+권명석+캘리+(20).jpg](/upload/im/2022/08/5c49be5c-59ec-49ab-be7e-d779d63993f8.jpg)
| 일시 | 장소 | 강사 | 내용 | 준비물 |
|---|---|---|---|---|
| (1 회차) 2022.09.20 (14:00 ~ 17:00) |
6층 늘솜부엌 | 김수정 | 머신의 역사와 인류의 커피 문화 발전 에스프레소 음료의 다양성 에스프레소 추출 실습 |
앞치마, 린넨 |
| (2 회차) 2022.09.27 (14:00 ~ 17:00) |
6층 늘솜부엌 | 김수정 | 바리스타 시험 규정을 알아보기 준비 5 분 동작 연습하기 | 앞치마, 린넨 |
| (3 회차) 2022.10.04 (14:00 ~ 17:00) |
6층 늘솜부엌 | 김수정 | 에스프레소 4잔 연속 추출하고 제공하기 서빙하는 방법 연습하기 | 앞치마, 린넨 |
| (4 회차) 2022.10.11 (14:00 ~ 17:00) |
6층 늘솜부엌 | 김수정 | 카푸치노 거품 원리 우유스티밍 원리 연습하기 카푸치노 원 그리기 | 앞치마, 린넨 |
| (5 회차) 2022.10.18 (14:00 ~ 17:00) |
6층 늘솜부엌 | 김수정 | 카푸치노 2잔 만들기 | 앞치마, 린넨 |
| (6 회차) 2022.10.25 (14:00 ~ 17:00) |
6층 늘솜부엌 | 김수정 | 4잔 카푸치노 연속 추출과 서빙하기 | 앞치마, 린넨 |
| (7 회차) 2022.11.01 (14:00 ~ 17:00) |
6층 늘솜부엌 | 김수정 | 에스프레소4잔과 카푸치노 4잔 연속추출 | 앞치마, 린넨 |
| (8 회차) 2022.11.08 (14:00 ~ 17:00) |
6층 늘솜부엌 | 김수정 | 준비평가,에스프레소평가,카푸치노평가,기술평가 | 앞치마, 린넨 |
| (9 회차) 2022.11.15 (14:00 ~ 17:00) |
6층 늘솜부엌 | 김수정 | 에스프레소4잔과 카푸치노 4잔 추출후 제공후 정리정돈 | 앞치마, 린넨 |
10 명
2022.08.18~
2022.09.20
67,500원
재료비 150000