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[원데이스쿨] 톡톡! 전통주 만들기(하반기, 9월)

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금천50플러스센터 원데이스쿨 전통주만들기

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교육일정(일시/장소/내용)

교육일정표 상세보기
일시 장소 강사 내용 준비물
(1 회차) 2026.09.04(10:00 ~ 12:00) 6층 늘솜부엌 홍전기 [이양주 만들기1]
- 가양주에 대한 이해
- 제조방법: 준비물 소개, 각 제조과정별 상세 설명
- 실습: 밑술 만들기		 재료비 12,000원
(2 회차) 2026.09.11(10:00 ~ 12:00) 6층 늘솜부엌 홍전기 [이양주 만들기2]
- 당화과정 및 발효과정 이해
- 실습: 덧술 만들기
- 시음: 집에서 만든 이양주 시음
- 발효과정을 위해 4주간 휴강 후 3회기 진행		 -
(3 회차) 2026.10.16(10:00 ~ 12:00) 6층 늘솜부엌 홍전기 [이양주 시음회]
- 시중 판매 막걸리와의 비교
- 실습: 전통주 거르기
- 시음: 직접 담근 막걸리 시음		 -

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  • 홍전기
    • - 심리상담사 1급
    • - 도시농업관리사
    • - 유기농업기능사
    • - 버섯종균기능사
    • - 종자기능사

문의하기 : 정은비 PM 070-4129-7486

수강신청

12 명

2026.08.10~
2026.08.30

12,000원

 재료비 20,000원

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