바리스타2급 자격취득과정

* 강사 : 노혜원 강사님(보조강사_손수정)

* 강의일시 : 9월14일 ~ 10월26일(12회차)

* 강의실 : 카페 서로서로

“커피를 좋아하는데, 나도 직접 만들어볼 수 있을까?”

설렘과 호기심으로 시작했던 바리스타 2급 자격취득과정 8기가 

12회차를 끝으로 마무리되었습니다! 

☕ 매 수업마다 기다려지는 특별한 커피 한 잔!

강사님은 매 수업 다른 원두로 직접 드립커피를 내려주시며 커피의 맛과 향을 알려주셨습니다.

에티오피아, 콜롬비아, 르완다 등 다양한 원두를 맛보며 

산지와 가공 방식에 따라 달라지는 커피의 매력을 발견하는 시간이었죠.

“오늘 커피는 어떤 맛일까?” 수업이 더욱 기다려지는 이유이기도 했습니다.

☕ 커피 한 잔을 완성하기까지, 연습 또 연습!

원두 분쇄와 탬핑, 에스프레소 추출부터 우유 스티밍과 라떼 만들기까지!

처음에는 낯설고 어려웠지만, 반복 실습을 통해 조금씩 자신감을 쌓아갔습니다.

특히 강사님의 열정적인 1:1 지도가 돋보였는데요. 

수강생 한 명 한 명의 실습 과정을 세심하게 살피고, 

어려운 부분은 직접 시범을 보이며 차근차근 알려주셨습니다.

☕ 드디어 바리스타 2급 자격시험!

커피 이론을 익히고, 에스프레소 추출과 우유 스티밍을 반복 연습하며 준비한 

자격시험! 긴장되는 순간도 있었지만, 

그동안 갈고닦은 실력을 발휘하며 시험까지 무사히 마쳤습니다.

마지막은 축하와 따뜻한 박수로!

12회차 마지막 수업에서는 수료증과 바리스타 배지를 전달하며 

서로의 노력과 성장을 축하했습니다.

커피를 좋아하는 마음으로 시작해 직접 커피를 만드는 즐거움까지 알게 된 시간!

 앞으로도 커뮤니티 활동과 자원봉사 등을 통해 

커피 한 잔에 따뜻한 마음을 담아 나누는 멋진 바리스타로 활동하시길 기대합니다.

커피 향처럼 오래도록 기억될 12번의 만남! 

열정적으로 지도해 주신 선생님께 감사드리며, 

끝까지 함께한 8기 수강생 여러분 모두 정말 수고 많으셨습니다! 

양천50플러스센터가 여러분의 새로운 커피 이야기를 응원합니다!

학습지원단 김선희