■ 작업내용 

   - 팥을 냄비에 넣고 끊에주고 첫물은 버리고 다시 물 넣고 끊여준다.

- 익힌 팥을 물기를 날려준다.

   - 찹쌀가루를 익반죽한다.

   - 냄비에 물이 끊으면 익반죽을 익힌다.

   - 익힌 반죽을 볼에서 치댄다

   - 전분가루위에 떨구고 소분한다

   - 딸기에 팥소를감싼다.

   - 감싼 팥소위에 소분한 익힌 
찹쌀을 감싸서 완성한다.