1.2024년 떡제조기능사 신규문제 대추단자를 만든다. 2.찹쌀가루를 익한 찰떡에 대추와 밤을 채쓸어 고물로 만든다. 3. 재료를 2배로하여 작업시간이 오래 소요되었다.
1. 추석맞이 송편만들기 2. 콩을 삶아 속을 만들고 맵쌀가루를 익반죽하여 송편을만든다.!
