■활 동 명 : 어울림 한마당 제품 오란다 만들기

■일      시 : 2025년 4월 26일 (10:00~15:00)

■장      소 : 늘솜부엌

■참 가 자  :강님 박소영 성은정 조현주 

■게 스 트 : 3명

■주요내용

   ▪오란다 레시피(약320개)▪

-오란다알알이 

-크랜베리 

-호박씨 or 검은깨 

   ▪시럽 레시피▪

-조청 

-올리고당 

-황설탕 

-버터 

-물 

▪만들기▪

- 팬에 계량한 시럽 재료를 넣고 바글바글 끓이다가 어느정도 농도가 잡히면 오란다 콩과 호박씨 크렌베리 흑임자를 넣고 타지않게 주걱으로 잘 저어준다 

- 콩 사이사이에 실타래같은 끈기가 보이면 불을 끄고 조금 더 저어주다기 틀에 쏟아 편편하게 만든다. 

- 적당히 굳혔다가 틀에서 분리한후 포장한다.