■ 활동명(행사명) : 견과류가정&깨강정 만들기
■ 일시 : 2023년 12월 18일(월) 12:00~15:00
■ 장소 : 강서50+ B1 뚝딱뚝딱 공동실습실
■ 참가자 : 남경숙, 채미경, 류금희, 김경미, 문재호, 민혜숙, 박혜정 (7명), 그리고 김정숙 선생님

■ 주요내용
   - 견과류를 팬에 노릇하게 볶아준다
   - 프라이팬에 설탕 +가운데 조청 + 가장자리 물을 넣고 불을 켜고 끓을때까지 살핀다.  

   - 다 녹으면 견과류 넣고 빠르게 섞어준다

   - 준비해 놓은 틀에 부어 모양을 잡는다

   
■ 평가 및 향후 계획
   - 겨울에는 떡찜기를 사용할 수 없어서 실습실에서 할 수 있는 종류로 만들기로 하였습니다.
   - 남경숙 회장님이 크린베리를  지원해 주셨어요. 감사합니다^^

   - 건강한 견과류 강정과 전통의 맛 깨강정을 만들었습니다.

   - 2023년 떡마실 회원님의 적극적인 참여로 커뮤니티 운영이 원활이 운영되었습니다. 바쁘신 중에도 시간내주시고 동참하여 주셔서 감사합니다.

   - 2024년에도 화이팅 하는 떡마실이 되도록 항상 관심가져 주시면 감사하겠습니다^^

 

■ 사진(2~4장 정도의 활동 사진을 올려주세요)

 
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