■ 활동명(행사명) : (2025.03.26)성북50+센터 떡사모커뮤니티활동 배설기떡만들기

■ 일시 : 2025년 03월 26일(수) 10:00~13:00
■ 장소 : 성북50+센터 3층 보글보글키친

■ 참가자 : 김○희,김○중,이○규,이○영 (회원4명)

■ 작업내용
- 맵쌀가루를 소금을 넎고 중간채로 친다

- 호두는 살짝 데쳐준다

- 건과류에 흑설탕으로 소를 만든다

- 채친 맵쌀가루를 배즙으로 물주기 한다

- 맵쌀가루를 반으로 나뉴어 쑥가루로 색을 입힌다

-찜기에 면보를 깔고 맵쌀가루 반을 넎고 소를 나머지 가루를 올리고 찐다,

준다.

- 귤을 겁질을벗긴다.

- 한천가루를 우유에 풀어둔다.

-냄비에 올려 서서히 데워준다.