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[인생설계] 나도 바리스타!! (돈암1동 주민자치사업)

키워드
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바리스타 역량강화 주민자치 커피 핸드드립

※ 해당강좌는 돈암1동 주민자치회의 선발로 진행하는 강좌입니다.

※ 수강신청 후 선정된 분들께 별도 안내를 드리고 있으며, 미선정되신 분은 해당하는 별도의 문자를 드리지 않고 있습니다.




교육일정(일시/장소/내용)

교육일정표 상세보기
일시 장소 강사 내용 준비물
(1 회차) 2026.08.19(09:00 ~ 10:00) 네트워크룸 성북50플러스센터 성북50플러스센터 회원가입 안내 해당사항 없음
(2 회차) 2026.08.19(10:00 ~ 13:00) 3층 보글보글키친 김수정 [커피개론과 커피역사 커피추출]
- 강사소개와 자기소개
- 커피문화와 커피 카페인
- 커피개론과 원두 관리
- 자격증 서류신청과 비용납부
((사)한국커피협회 GACP 글로벌 바리스타)
앞치마, 린넨1장, 행주1장
(3 회차) 2026.08.21(10:00 ~ 13:00) 3층 보글보글키친 김수정 [에스프레소와 커피추출]
- 커피머신과 그라인더를 이용한 에스프레소 추출
- 에스프레소 추출스프레소 추출과 에스프레소 카페메뉴
앞치마, 린넨1장, 행주1장
(4 회차) 2026.08.26(10:00 ~ 13:00) 3층 보글보글키친 김수정 [아이스아메리카노, 우유스티밍]
- 에스프레소를 이용한 아메리카노와 아이스아메리카노
- 우유스티밍 원리와 실습을 통한 카푸치노 만들기
앞치마, 린넨1장, 행주1장
(5 회차) 2026.08.28(10:00 ~ 13:00) 3층 보글보글키친 김수정 [카페라떼]
- 우유스티밍을 이용한 카페라떼
- 에칭펜을 이용한 라떼아트 선아트
앞치마, 린넨1장, 행주1장
(6 회차) 2026.09.02(10:00 ~ 13:00) 3층 보글보글키친 김수정 [라떼아트(하트)]
- 우유스티밍을 통하여 라떼아트 하트를 완성
앞치마, 린넨1장, 행주1장
(7 회차) 2026.09.04(10:00 ~ 13:00) 3층 보글보글키친 김수정 [실기평가]
- 자격증 실기 평가 (에스프레소와 카페라떼)
(사)한국커피협회 GACP 글로벌 바리스타 자격증 시험
앞치마, 린넨1장, 행주1장
(8 회차) 2026.09.09(10:00 ~ 13:00) 3층 보글보글키친 김수정 [워터드립(핸드드립]
- 중력을 이용한 브루잉 추출(침출식)
- 압력추출인 커피머신 차이를 실습
앞치마, 린넨1장, 행주1장
(9 회차) 2026.09.11(10:00 ~ 13:00) 3층 보글보글키친 김수정 [워터드립(핸드드립]
- 중력을 이용한 브루잉 추출(침출식)
- 압력추출인 커피머신 차이를 실습
앞치마, 린넨1장, 행주1장
(10 회차) 2026.09.18(10:00 ~ 13:00) 3층 보글보글키친 김수정 [자원봉사 드립백 만들기]
- 자원봉사 가능하고 블랙커피를 언제 어디서나 즐길 수 있는 나만의 드립백 만들기 실습
- 종강과 참여소감
- (사)한국커피협회 GACP 글로벌 바리스타 자격증 수여
앞치마, 린넨1장, 행주1장
  • 성북50플러스센터
  • 김수정
    • - (사)한국커피협회 실기평가위원
    • - 숙명여자대학교평생교육원 바리스타 강사
    • - 롯데문화센터 바리스타강사
    • - WCCK바리스타국가대표 평가위원

문의하기 : 070-4070-5113

신청마감

12 명

2026.08.19~
2026.09.30

0원

 해당사항 없음