제목:  몸에 이로운 풀요리 이야기
   강사 김사경
   일시 2020년 9월 15일 12시

 

    봄,여름,가을,겨울
    계절에  맞추어 진행되는 50+  맞춤 컨텐츠
   '몸에 이로운 풀요리 이야기' ~!
    제목 만 들어도 관심을 끄는 인기 강좌 중 하나이다.
    3강으로 짜여진 '가을풀'에 관한 강의가 이번엔  온라인 수업으로 진행된다.

 
  

    제1강  샐러드에 꽃을 뿌리다

 

   '와우~ 제목 만 들어도 힐링이 되네~~~'
  

   수업 속으로 Let's  Go~!

  

   불암산 자락 천수농장에서 야외 촬영을 한 후 온라인으로 소개되었다.
   실제 가을 풀밭 속에서 꽃들에 대한 이야기가 낭낭한  강사님의 목소리를 통해 전해지고
   가을색을  닮은 예쁜 모자를 쓴  강사님이 들고 계신 대나무 소쿠리에 털별꽃아제비를 비롯한

   꽃송아리. 질경이, 민들레, 배초향,  털별꽃아제비등  예쁜 가을꽃들이 하나,  둘, 채워져  간다.

 

 

 

  '야~ 이런 컨셉의 수업은 신의 한수인 듯'

 

  귀호강,눈호강을 하며 수업 속으로 빠져든다.
  사실 천수농장은 작년 부터 텃밭 가꾸기를 하면서 매일 아침 산책 겸 물을 주기 위해 들르는  곳이다.
  하지만 텃밭에서 자라는 상추,고추,호박,깻잎 등 채소에만 관심을 주었지

  함께 자라는 가을풀에는 눈길을 주지 않았다.

  또 그러한 꽃들로  몸에 이로운  요리를 만든다는 것은

  시골에서 살았던 경험이 없는 도시인들에게는  익숙하지가 않다.

 

  오늘의 요리  '샐러드에 꽃을 뿌리다'
 
   

  가을 풀꽃들을 새콤달콤 소스에 가볍게 버무린 후  도시적인 팬케익 위에  뿌려주면  끝~!

 

 

 

  도시와 시골, 동양과 서양의 만남  처럼 황토빛 팬케익 위에서  다시 피어난

  진하지 않은 색감의 가을 꽃들~!

  코로나로 지친 지구인들에게 힐링을 주는 한 폭의  수채화 같았다.

  문득  즐겨 읊조리던 나태주 시인의 짧은 시가 생각 난다.
 
                                        풀꽃
 
                            자세히 보아야 예쁘다.
                          오래 보아야  사랑스럽다.
                                   너도 그렇다.

 

   고개를 돌려 주변을 바라다 보는 여유를 가지고

   서로에게 긍정의 눈 빛을 주고 받으며 끄덕 일 수 있는

   소통하는 삶의 필요성을 다시 한번 느끼게 하는 귀한 시간이었다.

 

                                                                                    학습지원단   안옥경