일시 | 장소 | 강사 | 내용 | 준비물 |
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(1 회차) 2023.06.29 (09:30 ~ 12:30) |
서울시남부기술교육원 | 강수진 | 커피학개론(커피역사와 전파),커피식물학 | - |
(2 회차) 2023.07.06 (09:30 ~ 12:30) |
서울시남부기술교육원 | 강수진 | 에스프레소 추출방법과 개론 -아메리카노 만들기 실습 |
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(3 회차) 2023.07.13 (09:30 ~ 12:30) |
서울시남부기술교육원 | 강수진 | 커피음료 제조 -우유스티밍, 카푸치노 만들기 실습 |
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(4 회차) 2023.07.20 (09:30 ~ 12:30) |
서울시남부기술교육원 | 강수진 | 핸드드립 추출 - 추출이론과 각종 핸드드립 추출 실습 |
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