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[인생설계 정규강좌] 서양 브런치 만들기

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구로구 금천구 브런치 수업 요리 중장년

본 강좌는 10/1(수) 오후 4시부터 신청 가능합니다. 

중장년 분들의 많은 관심과 신청 바랍니다.

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교육일정(일시/장소/내용)

교육일정표 상세보기
일시 장소 강사 내용 준비물
(1 회차) 2025.10.29(14:00 ~ 16:00) 6층 늘솜부엌 정성숙 [수플레 스타일 - 에그 베이컨 파이]
- 스펀지 케이크처럼 폭신하고 달콤 짭짤한 베이컨 수플레 에그 파이
개인 앞치마, 행주, 담아갈 용기. 재료비 125,000원(5회기 기준, 계좌이체)
(2 회차) 2025.11.05(14:00 ~ 16:00) 6층 늘솜부엌 정성숙 [레몬 드레싱 - 포케 샐러드]
- 올리브유와 레몬 유자맛 드레싱으로 즐기는 통곡물 포케 샐러드
개인 앞치마, 행주, 담아갈 용기
(3 회차) 2025.11.12(14:00 ~ 16:00) 6층 늘솜부엌 정성숙 [버섯렌틸 크림수프와 크루통]
- 렌틸콩과 다양한 버섯과 크림소스로 만든 건강수프
개인 앞치마, 행주, 담아갈 용기
(4 회차) 2025.11.19(14:00 ~ 16:00) 6층 늘솜부엌 정성숙 [허브 갈릭 버터 - 해물 호일 구이]
- 제철 해물을 고소한 갈릭버터와 채소를 함께 구운 호일구이
개인 앞치마, 행주, 담아갈 용기
(5 회차) 2025.11.26(14:00 ~ 16:00) 6층 늘솜부엌 정성숙 [발사믹 소스 로스트 치킨 샌드위치]
- 캐러멜 라이징한 양파와 발사믹 소스로 굽는 로스트 치킨 샌드위치
개인 앞치마, 행주, 담아갈 용기
  • 정성숙
    • - 라임북스 요리컨텐츠기획 및 편집 대표
    • - (전) 캐나다 vancouver pan pacific hotel 근무
    • - 저서/ 브런치, 또띠아, 브런치핑거푸드, 남자의 샐러드 여자의 샐러드 외 다수
신청마감

10 명

2025.10.01~
2025.10.28

20,000원

 재료비 125,000원 / 회기당 25,000원 / 1회기 진행 시, 강사에게 직접 납부!(재료비 환불 불가)